Ob in entspannter Atmosphäre oder im Gourmet-Bereich – werden Sie Teil des Service- und Küchenteams im neuen Gewand. Wir machen uns für Sie chick und renovieren aufwendig Restaurant & Bar!
Begeistern Sie unsere Hotelgäste sowie die Müncher Szene vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München.
Sie sorgen zusammen mit der gesamten Servicemannschaft für das kulinarische Erlebnis Ihrer Gäste auf höchstem Niveau.
Ob an der Bar, auf der Sommerterrasse oder im Restaurant – bei Ihnen fühlen sich lokale und internationale Gäste wohl.
Trotz gehobenem Service überzeugen Sie mit gekonnter Lässigkeit unter der gelebten Küchenphilosophie, Young Bavarian Cuisine .
Zudem setzten wir mit unserer Weinkarte, insbesondere den Schwerpunkten Deutschland, Österreich und Frankreich, seit März 2015 Akzente in München und Umgebung.
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand der Bar und reibungslosen Betriebsabläufen
Zubereiten von Cocktails, Mixgetränken und Kaffee
Kontrollieren der Getränke vor dem Servieren auf Richtigkeit und Vollständigkeit, etc.
Umsatzsteigerung durch Zusatzverkäufe
Verantwortung für das richtige Buchen und Abrechnen
Anforderung von Verbrauchsmaterialien für den Barbereich
Einhaltung der vorgegebenen Hygiene Standards
Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung monatlicher Inventuren
Führungsverantwortung für Aushilfen und Auszubildenden
Innovation, Kreativität, Gestaltung der Barkarte in Kooperation mit dem Headbartender
Verwaltung und Strukturierung des Barlagers
Ihr Profil:
Unser Angebot:
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch die Verbindung von Tradition und Innovation, sowie dem aufrichtigen Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Gäste, Mitarbeiter und Geschäftspartner.
Dabei richten wir uns nach den folgenden fünf Werten:
Ihre Benefits:
Über Kempinski
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, auch an jobs.muc@kempinski.com
Organization: Kempinski Hotels
Location: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Job Type: Regular
Job Level: Staff
Schedule: Full-time
Job Posting: Jul 20, 2022
Unposting Date: N/A
Job Number: 2200013L