Kempinski Hotel Berchtesgaden Bavarian Alps

Berchtesgaden, Germany

Chef de Rang (m/w/d) – (in German)

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Mit seiner exklusiven Lage auf 1000 Meter Höhe, inmitten der Berchtesgadener Alpen, ist das Kempinski Hotel Berchtesgaden ein Rückzugsort der besonderen Art. Der Panoramablick auf die Alpen von allen 138 Zimmern und Suiten begeistert ebenso wie deren Ausstattung. Neben dem großzügigen Spa locken sportliche Aktivitäten und Freizeitmöglichkeiten in atemberaubender Natur. Für den kulinarischen Genuss stehen die Kaminbar sowie zwei Restaurants zur Verfügung.Das Gourmet Restaurant PUR (16 Gault Millau Punkte) bietet Feinschmeckern mit erlesenem Anspruch an Exklusivität ausgezeichnete Speisen. Das Restaurant Johann Grill (14 Gault Millau Punkte) serviert ausgewählte und regionale Küche auf höchstem Niveau. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet einzigartige Tagungen und Incentives in dem modernen, lichtdurchfluteten Bankettbereich, in dem jede Veranstaltung zum besonderen Erlebnis wird.

Chef de Rang (m/w/d)

Sie sorgen zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie unsere Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, indem Sie ein perfekter Gastgeber sind. Sie achten auf die Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften und leiten Praktikanten, Auszubildende und Kollegen an.

Hauptaufgaben:

  • Eigenverantwortung für eine übertragene Servicestation

  • Erstklassige Gästebetreuung

  • Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl

  • Korrekte und exakte Buchung gemäß bestehenden Kassensystembestimmungen

  • Durchführung von on-the-job Trainings für Mitarbeiter und Auszubildende

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie in vergleichbarer Position wünschenswert

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Qualitätsbewusstsein

  • Teamfähigkeit

Ihre Benefits:
  • Leben und Arbeiten inmitten der schönsten Naturlandschaft Deutschlands

  • Weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen

  • Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe

  • Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe zum Hotel und Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant

  • Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten zu stark rabattierten Preisen

  • Uniformen, inklusive Reinigungsservice

  • Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände

  • Nutzung des Kempinski The Spa u.v.m.

Über Kempinski

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. 

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen bei Fragen jeder Zeit auch telefonisch unter +49 8652 9755 1800 oder via Email an jobs.berchtesgaden@kempinski.com zur Verfügung!