Mit seiner exklusiven Lage auf 1.000 Meter Höhe, inmitten der Berchtesgadener Alpen, ist das Kempinski Hotel Berchtesgaden ein Rückzugsort der besonderen Art. Der Panoramablick auf die Alpen von allen 138 Zimmern und Suiten begeistert ebenso wie deren Ausstattung. Neben dem großzügigen Spa locken sportliche Aktivitäten und Freizeitmöglichkeiten in atemberaubender Natur. Für den kulinarischen Genuss stehen die Lobby Lounge & Kaminbar sowie drei Restaurants zur Verfügung. Das 1* Michelin Gourmet Restaurant PUR (7 Gusto-Pfannen | 2 Hauben im Gault Millau) bietet Feinschmeckern mit erlesenem Anspruch an Exklusivität ausgezeichnete Speisen. Das Restaurant Johann Grill serviert ausgewählte und regionale Küche auf höchstem Niveau und das Restaurant Bergstüberl bietet in urig-gemütlicher Atmosphäre erstklassige rustikale Speisen. Abgerundet wird das kulinarische Angebot durch die Vinothek und das Pop-Up Konzept grEAT. Darüber hinaus bietet das Kempinski Hotel Berchtesgaden moderne, lichtdurchflutete Tagungsräume, in dem jede Veranstaltung zum besonderen Erlebnis wird.
Commis de Cuisine (m/w/d)
Für unser Restaurant “Johann Grill” bereiten Sie regionale Speisen für unsere Gäste zu. Unter Anleitung des Posten- und Küchenchefs erstellen Sie das Mise-en-place für das à la carte und sind unter anderem für den Auf- und Abbau von Buffets verantwortlich. Sie sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Küche, kontrollieren die Anlieferung der Ware und sind für unsere Auszubildenden erster Ansprechpartner und Ratgeber.
Hauptaufgaben:
Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:
Ihre Benefits:
Über Kempinski
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen bei Fragen jeder Zeit auch telefonisch unter +49 8652 9755 1800 oder via Email an jobs.berchtesgaden@kempinski.com zur Verfügung!
Organization: Kempinski Hotels
Location: Kempinski Hotel Berchtesgaden Bavarian Alps
Job Type: Regular
Job Level:
Schedule: Full-time
Job Posting: Dec 29, 2021
Unposting Date: N/A
Job Number: 21000197