Palais Hansen Kempinski Vienna

Vienna, Austria

Demi Chef de Rang (all genders) EDVARD 1* Michelin – (in German)

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Das 5-Sterne Superior Palais Hansen Kempinski im Zentrum Wiens bietet ein modernes und luxuriöses Lebensgefühl im historischen Ringstraßenpalais. Individueller Service verbunden mit Wiener Charme sorgt für unvergessliche Momente. Geplant vom Architekten Theophil Edvard Hansen 1873 wurde es 2013 als Kempinski Hotel wiedereröffnet.

Auf die Gäste warten 152 elegante Zimmer und Suiten. Für den kulinarischen Genuss sorgen die Restaurants „Die Küche Wien“ und EDVARD. In der Lobby Lounge wird der Kempinski Apfelstrudel serviert, in der Lobby Bar und in der Cigar Lounge lassen die Gäste ihren Abend ausklingen. Der Kempinski The Spa mit Fitnessstudio bietet pure Entspannung. Für Events stehen acht Veranstaltungsräume und ein Ballsaal zur Verfügung.

Demi Chef de Rang (all genders)

EDVARD 1* Michelin

Das EDVARD, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern und 17 Gault & Millau Punkten somit 4 Hauben, ist das Gourmet-Restaurant im Palais Hansen Kempinski. Die Küche kombiniert saisonale und internationale Produkte mit der unvergleichlichen Kunst unserer Köche zu alpin-mediterranen Kreationen, serviert in einem Fünf-Gang-, Sieben-Gang- oder Neun-Gang-Degustationsmenü. Das Küchenteam rund um Chef de Cuisine Thomas Pedevilla strebt danach, die Gäste zu überraschen und Erwartungen zu übertreffen. Der Service begeistert, ist informativ und dabei entspannt professionell.

Hauptaufgaben:

  • Aufnehmen von Speisen und Getränken
  • Sie sorgen zusammen mit der gesamten Servicemannschaft für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste
  • Weinservice
  • Kassenabrechnung mit dem Micros Kassensystem
  • Mise en Place Arbeiten
  • Koordination mit der Küche

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

  • Sie haben bereits erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position oder eine relevante Ausbildung
  • Zuverlässigkeit, Organisations- und Teamfähigkeit sind für Sie keine Fremdwörter
  • Sie gehen geschickt mit Gästefeedback um und lösen kleinere Herausforderungen professionell und eigenverantwortlich
  • Sie behalten auch in hektischeren Situationen immer den Überblick ohne die Ruhe zu verlieren
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse stellen für Sie kein Problem dar
  • Sie haben ein freundliches, gepflegtes und herzliches Auftreten

Das erwartet Sie bei uns...

  • jungesdynamisches Team indem Sie Ideen aktiv einbringen können
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten, interne Trainingsprogramme und regelmäßiges Feedback
  • angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchie-Strukturen für ein faires Miteinander
  • „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“ – unser Prämienprogramm
  • hervorragende öffentliche Anbindung in zentraler Lage
  • attraktive Mitarbeiter-Benefits innerhalb der Kempinski Hotels weltweit mit ausgezeichneten Übernachtungskonditionen nach Verfügbarkeit
  • tolle Sonderkonditionen auf F&B und Kempinski The Spa Leistungen
  • kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant und Uniformreinigung

Über Kempinski

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.