Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Munich, Germany

Executive Chef (w/m/d) – (in English)

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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Ganz nach dem Motto “Gemeinsam stark” sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.

Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!

Zum nächst möglichen Zeitpunkt haben wir folgende interessante Stelle zu besetzen:

Executive Chef (w/m/d)

Ihre Benefits

  • herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
  • ausgewogene Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
  • zahlreiche Mitarbeiterevents
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • menschliches und ehrliches Arbeitsklima
  • langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
  • gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
  • facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • monatlicher Fahrkartenzuschuss

Ihr Profil

  • Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition
  • Sehr gute PC Kenntnisse der MS Office Programme
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Hohe Eigenmotivation und hoher eigener Qualitätsanspruch, Initiative und Engagement
  • Verantwortungsbewusstsein und absolute Zuverlässigkeit
  • Organisationstalent und "Hands-On" Mentalität
  • Ausgeprägte soziale Kompetenz, die sich im täglichen Führungsverhalten wiederspiegelt
  • Einen ausgeprägten Qualitätsanspruch an sich und an Ihre tägliche Arbeit
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben

  • Managen der Speisenproduktion und des Stewardings, um den Abteilungsgewinn zu erreichen
  • Ausführung und Organisation von Veranstaltungen im und außer Haus
  • Regelmäßiges Aktualisieren und Einhalten der Policies und Procedures
  • Zusammenarbeit mit der Personalleitung zur Sicherstellung, dass die Abteilung effektiv arbeitet
  • Regelmäßige Kontrolle und Darstellung der Departmental-Kosten und Abgleich mit dem Budget
  • Zukünftigen Mitarbeiterbedarf ermitteln
  • Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
  • Führung, Betreuung, Unterweisung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter inkl. dem Führen regelmäßiger Beurteilungsgespräche
  • Teilnahme und Vorbereitung des Hotelumsatzplans und der Marketing-Programme

Werden Sie Teil der Kempinski Familie!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen bei Fragen jeder Zeit auch telefonisch unter +49 89 2125 2500, via Email jobs.muc@kempinski.com oder per Whatsapp +49 151 5714 8264 zur Verfügung!