Kempinski Palace Engelberg

Engelberg, Switzerland

Executive Sous Chef Wintersaison 2022/23 (w/m/d) Frutt Mountain Resort – (in German)

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Das Frutt Mountain Resort liegt mitten in der Zentralschweiz  und zählt zu Europas höchstgelegenem Resorts eingebettet von einer atemberaubenden Naturkulisse, auf dem Hochplateau von Melchsee-Frutt auf 1.920m über dem Meer. Hier hat man sowohl im Sommer als auch im Winter viele Möglichkeiten für Sport und Freizeitaktivitäten direkt vor der Haustür. Das Resort besteht aus 114  Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, Hotelbar mit erlesener Zigarrenauswahl und Spa Bereichen von 1200m2. Das hauseigene Kino, der Fitnessraum, diverse Tagungsräume und ein Gameroom runden das breite Angebot perfekt ab.

Executive Sous Chef Wintersaison 2022/23

Hauptaufgaben:

  • Selbstständige und zuverlässige Führung eines eigenen Posten
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Du arbeitest selbstständig und bringst Deine Kreativität und Deinen Teamgeist mit ein.
  • Du wirst sowohl im à la carte als auch im Bankettbereich eingesetzt.

Du verfügst idealerweise über folgende Qualifikationen:

  • Du hast die Lehre als Koch erfolgreich abgeschlossen
  • Du kannst mindestens 2 Jahre Berufserfahrung vorweisen
  • Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Du bringst Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mit
  • Du bist flexibel und belastbar  

Das erwartet Dich in der frutt Familie:

  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
  • Unterkunftsmöglichkeit in unserer Teamlodge (direkt neben dem Hotel) 
  • Vergünstigungen im Hotel (50 % in allen unseren F&B Outlets)
  • Attraktive Mitarbeiterraten in allen Kempinski Hotel  
  • Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Über Kempinski 

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. 

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen bei Fragen jederzeit via Email an hr@fruttmountainresort.com zur Verfügung!