Kempinski Palace Engelberg

Engelberg, Switzerland

F&B Trainee (w/m/d) Frutt Mountain Resort – (in German)

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Das Frutt Mountain Resort liegt mitten in der Zentralschweiz  und zählt zu Europas höchstgelegenem Resorts eingebettet von einer atemberaubenden Naturkulisse, auf dem Hochplateau von Melchsee-Frutt auf 1.920m über dem Meer. Hier hat man sowohl im Sommer als auch im Winter viele Möglichkeiten für Sport und Freizeitaktivitäten direkt vor der Haustür. Das Resort besteht aus 114  Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, Hotelbar mit erlesener Zigarrenauswahl und Spa Bereichen von 1200m2. Das hauseigene Kino, der Fitnessraum, diverse Tagungsräume und ein Gameroom runden das breite Angebot perfekt ab.

F&B Operational Trainee (w/m/d)

Hauptaufgaben:

  • Service am Gast im Restaurant und auf der Terrasse
  • Vertretung der Stationsleitung nach entsprechender Einarbeitung
  • Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen
  • Wissen über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels und Restaurants 
  • Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung
  • Upselling
  • Pflege des Equipments und Mis-en-Place Arbeiten

Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen:

  • Schüler einer Hotelfachschule oder ähnlichem mit Pflichtpraktikum
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
  • Eine selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise

Auf Sie warten:

  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
  • Ein junges, internationales und dynamisches Team
  • Unterkunftsmöglichkeit (Doppel- oder Einzelzimmer nach Verfügbarkeit) in unserer Teamlodge direkt neben dem Hotel
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Vergünstigungen im Hotel (50 % in unseren F&B Outlets)
  • Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde in unserem Hotel
  • Ein umfassendes Einarbeitungsprogramm
  • Modernste Arbeitsmittel 
  • Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Über Kempinski 

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. 

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen bei Fragen jederzeit via Email an hr@fruttmountainresort.com zur Verfügung!